Вот уже 80 лет продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) помогает странам бороться с голодом и создавать лучшее будущее. В этом году юбилей ФАО и Всемирный день продовольствия таджикистанцы отметили вместе — большим праздником для всей семьи, который прошел 1 ноября в Душанбе. Девиз праздника — «Рука об руку — к лучшему питанию и лучшему будущему» — ожил в играх, мастер-классах и улыбках детей.

Этот день стал настоящим путешествием в мир здорового питания для более чем 250 гостей: школьников, родителей, учителей, фермеров и представителей власти. Главными героями были дети, для которых организаторы — ФАО, Всемирная продовольственная программа (ВПП) и Институт отраслевого питания (SIFI) — приготовили множество сюрпризов.

Путешествие Зёрнышка

Пока взрослые участвовали в торжественной церемонии, для младших гостей развернулось настоящее театральное приключение — спектакль «Путешествие Зёрнышка: От поля до тарелки».

Дети были не просто зрителями, а сами становились участниками действия: помогали Зёрнышку прорасти, отгоняли Жука-Вредителя, дружно хлопали в ладоши, узнавая о полезных продуктах, и скрещивали руки на груди, когда речь заходила о вредных. Ярким завершением спектакля стал веселый флешмоб «Источники силы». Вместе с актерами ребята повторили главный урок: что для роста растения нужны солнце и вода, а для достижения любой цели — дружба и упорный труд.

«Атмосфера была невероятной, — делится впечатлением одна из организаторов. — Дети не хотели уходить после спектакля, они искренне переживали за героев и запомнили, как важен труд фермеров и бережное отношение к хлебу».

Кухня творчества: Родители и дети учатся готовить с пользой

На кулинарных мастер-классах дети и родители превратились в настоящих кулинарных художников. На мастер-классе «Моё полезное блюдо» эксперты SIFI предложили ребятам создать съедобные картины — «фуд-арт». На столах их ждали яркие овощи, фрукты, йогурты и орехи.

«Я хочу сделать салат в виде солнца!» — воскликнула 8-летняя Амина. Её идею поддержали другие дети: кто-то мастерил ракету из яблок, кто-то — смешного смайлика из банана и йогурта. В игровой форме ребята учились отличать полезные продукты от вредных и узнали, что правильная еда — это не только здорово, но и весело.

Родители в это время осваивали премудрости «Здорового школьного питания на каждый день» под руководством эксперта Зулфии Файзиевой. Они учились готовить овощные смузи, полезное печенье без сахара и красочный салат «Витаминная радуга». Вопросы сыпались один за другим: «Можно ли заменить свеклу?», «Что лучше — сметана или йогурт?». Каждый получил не только рецепт, но и уверенность, что полезный завтрак для школьника можно приготовить быстро и вкусно.

Праздник, который объединил всех

Торжественную часть открыли ведущие Орзу Исоев и Наргис Касымова. С важностью здорового питания и образования детей выступили заместители министров сельского хозяйства и образования Таджикистана, а представители ФАО и ВПП рассказали о совместной работе в стране.

Но самым трогательным моментом стала речь обычных людей — бенефициаров программ ФАО и ВПП, которые лично поблагодарили организации за поддержку. Их истории напомнили всем, что работа во имя продовольственной безопасности — это помощь реальным семьям.

Не обошлось и без викторины! Дети и взрослые наперебой отвечали на вопросы: «Какой витамин в моркови?», «Сколько групп продуктов должно быть в рационе?». Победители получили памятные подарки, а главное — новые знания.

Вместе - к лучшему будущему

Этот день еще раз показал: чтобы вырастить здоровое поколение, важно действовать сообща — рука об руку. Школы, родители, государство и международные организации — у нас одна цель. Праздник завершился, но его главный итог — это радость в глазах детей и готовность родителей делать каждый день своей семьи чуть более здоровым и вкусным.