В преддверии конкурса «Лучший школьный повар 2025» школьные повара со всего Таджикистана собираются вместе, чтобы учиться, делиться опытом и вдохновлять друг друга.

Недавно в четырех регионах страны были проведены сессии по обмену знаниями, на которых финалисты прошлых лет встретились с участниками конкурса этого года, чтобы обменяться практическими советами, опытом и кулинарными рекомендациями. Сессии, совместно организованные Всемирной продовольственной программой (ВПП) и Институтом отраслевого питания (SIFI), создали уникальное пространство для взаимного обучения и укрепления сообщества.

Эта инициатива не только помогла участникам отточить свои навыки и повысить уверенность, но и послужила признанием вклада прошлых финалистов в улучшение школьного питания и вдохновение других представителей своей профессии. Сессии также укрепили чувство солидарности среди школьных поваров, которые играют важную роль в обеспечении детей питательными обедами каждый день. 

Объединяя поваров из разных районов, сессии способствовали развитию духа сотрудничества и заложили основу для формирования культуры наставничества в сообществе школьных поваров. В преддверии конкурса участники чувствуют себя более подготовленными и мотивированными продемонстрировать свои таланты на национальном уровне.