В столице Таджикистана завершился первый отборочный тур IV Национального конкурса «Лучший школьный повар-2025». Экспертное жюри рассмотрело 145 заявок от школьных кулинаров со всех уголков страны и определило 57 полуфиналистов, которые продолжат борьбу за главный символ профессионализма - переходящую «Золотую ложку».
ГЕОГРАФИЯ ТАЛАНТОВ
Впервые конкурс собрал поваров как из сельских, так и из городских школ крупнейших центров страны. География полуфиналистов впечатляет:
● Хатлонская область:21 повар
● Согдийская область:10 поваров (включая 8 из Худжанда)
● Бохтарский регион:11 поваров
● Кулябский регион:10 поваров
● Горно-Бадахшанская автономная область (ГБАО):6 поваров
● г. Душанбе:7 поваров
● Районы республиканского подчинения (РРП):4 повара
КТО ОЦЕНИВАЛ ЗАЯВКИ?
Работу участников на бумажном этапе оценивало авторитетное жюри, в состав которого вошли:
●Джалолиддин Амиров (председатель) – Главный специалист Минобразования и науки Республики Таджикистан.
●Холмурод АлижоновХолмурод – Начальник Управления Госсанэпидемслужбы Минздрава Республики Таджикистан.
● Зулфия Файзиева– Тренер-технолог Туристического и сервисного колледжа г. Вахдат.
● Максуда Раупова– Тренер-технолог ОО «Корвони Умед».
● Махбуба Расулова– Сотрудник Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН).
● Шоира Менгярова– Сотрудник Института отраслевого питания РФ (SIFI).
● Солор Исомиддинзода– Сотрудник Института отраслевого питания РФ (SIFI).
ДАЛЬНЕЙШАЯ БОРЬБА: ИСПЫТАНИЯ ДЛЯ ПОЛУФИНАЛИСТОВ
С 14 июля по 15 августа 57 лучших поваров страны ждут практические испытания:
1. Приготовление горячих блюд и напитков из повседневного школьного меню.
2. Искусство выпечки национального хлеба и лепешек – важнейшего элемента таджикской кухни.
Финальный кулинарный поединок, где определятся обладатель «Золотой ложки» и победитель в номинации «Выбор школьника», состоится 18 сентября в Душанбе.
Конкурс «Лучший школьный повар» — это больше, чем соревнование. Это признание титанического труда людей, которые каждый день вкладывают душу в здоровье и будущее детей Таджикистана.
