В ДУШАНБЕ ПРОШЕЛ ОТБОРОЧНЫЙ ТУР КОНКУРСА «ЛУЧШИЙ ШКОЛЬНЫЙ ПОВАР»

05.08.2025 59

5 августа 2025 г. Всемирная продовольственная программа (ВПП) совместно с министерствами образования и науки, здравоохранения и социальной защиты населения, российским Институтом отраслевого питания провела один из отборочных этапов конкурса «Лучший школьный повар 2025» в Душанбе для поваров городских школ. В мероприятии приняли участие четыре опытных повара из городских школ, каждый из которых продемонстрировал свои кулинарные навыки и приверженность к здоровому школьному питанию. 

Используя ингредиенты из повседневного школьного рациона и рецепты из Книги рецептов для школьного питания, повара приготовили вкусные питательные блюда сэт– на первое суп из гречки, на второе плов с говядиной и красной фасолью, салат из картошки консервированной кукурузы, панкейки и кисель из джема. Эти блюда продемонстрировали, как простые и доступные на местном уровне продукты, которые могут стать основой для сбалансированных блюд, поддерживая здоровье и развитие детей.

Попробовав и оценив блюда, жюри выбрало двух финалистов. Они на ровне с другими 7 кандидатами из 5 регионов страны будут состязаться на звание «Лучший школьный повар - 2025» в Таджикистане, который пройдёт в сентябре текущего года в городе Душанбе. 

В знак признательности каждый участник получил подарки за преданность делу и вклад в развитие школьного питания по всей стране.